07. 07. 2014.

Подели:

Тартуфи на Батровцима

Цариници су 06.јула 2014.године на граничном прелазу Батровци спречили покушај кријумчарења готово два и по килограма тартуфа.

Овe гљиве, које у свету важе за посебан деликатес, откривене су контролом возила ''Нисан Интерстар'', швајцарских  регистарских ознака, којим је управљао српски држављанин. На питање цариника возач је рекао да нема ништа да пријави за царињење.Детаљним прегледом утврђено је да се у пртљажнику налази ручни фрижидер у коме су цариници пронашли 2342 грама црног тартуфа ''Tuber macrosporum''. 

У контакту са стручњацима за заштићене врсте закључено је да поменута врста тартуфа није заштићена ЦИТЕС Конвенцијом, али јесте заштићена националним прописима због чега је њу потребна дозвола за извоз.Како путник није имао никакву дозволу за извоз, против њега ће бити покренут прекршајни поступак, док су тартуфи привремено задржани.

Према оцени појединих познавалаца и гастрономских стручњака, црни тартуф, по квалитету спада у сам врх најбољих конзумних тартуфа и право је откриће за сваког новог сладокусца. Килограм црног тартуфа, чија је колевка Француска, а плантажно се гаји у Италији и Шпанији, на светском тржишту кошта 550 евра.